champignon shiitake
plantes/cereales Sec

Description

Champignons shiitaké séchés, parfum intense, goût boisé et umami puissant.

Comment l'utiliser ?

  • Soupes asiatiques
  • Nouilles & ramens
  • Riz & wok
  • Plats mijotés

Conseils :

1️⃣ Réhydrater 20–30 min dans l’eau chaude

2️⃣ Garder l’eau → excellent bouillon