sake cuisine

Le Junmai Ginjo est un saké japonais de qualité supérieure, élaboré uniquement avec riz, eau, levure et koji, sans ajout d’alcool. Goût raffiné, doux, parfumé et fruité avec une belle rondeur en bouche. Parfait pour découvrir un saké équilibré et élégant.

Principalement dégusté comme boisson, il accompagne très bien les plats japonais, poissons, sushis ou apéritifs asiatiques. Peut également servir en cuisine japonaise pour parfumer des plats fins.

Comment l’utiliser en pratique :

1️⃣ Servir frais pour un goût fruité et élégant

2️⃣ Peut aussi se boire légèrement tempéré selon préférence

3️⃣ Optionnel en cuisine : sauces japonaises et plats mijotés délicats