sauce aigre douce pour nem

Cette sauce thaïlandaise au piment doux est sucrée, légèrement piquante et très parfumée. Elle offre un bel équilibre entre douceur, acidité et une pointe de piment, idéale pour accompagner de nombreuses spécialités asiatiques.

Principalement utilisée comme sauce dip, elle accompagne rouleaux de printemps, nems, beignets, samoussas, poulet frit, tempura et snacks apéritifs.

Comment l’utiliser en pratique :

1️⃣ Verser directement dans une coupelle

2️⃣ Utiliser en sauce d’accompagnement

3️⃣ Peut aussi servir comme sauce marinade sucrée-pimentée