sauce chien

Sauce créole emblématique à base d’oignons, ail, huile, citron, herbes et épices. Très parfumée, fraîche et savoureuse, elle relève instantanément les plats sans être agressive.

Utilisée en accompagnement de viandes grillées, poissons, barbecue, poulet boucané, brochettes… Incontournable aux Antilles !

Comment l’utiliser en pratique :

1️⃣ Mélanger avant usage

2️⃣ Servir froide en accompagnement

3️⃣ Peut être versée directement sur la viande ou poisson juste après cuisson