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Sauce Sec
Description
Sauce créole traditionnelle antillaise à base d’oignons, piments végétariens et vinaigre. Goût frais, parfumé, légèrement acidulé. Existe en version douce (ne pique pas) et originale légèrement piquante.
Comment l'utiliser ?
Idéale pour accompagner viandes, poissons, grillades, poulet rôti, accras, riz… Donne immédiatement une touche créole aux plats.
Comment l’utiliser en pratique :
1️⃣ Ouvrir et mélanger légèrement
2️⃣ Servir en accompagnement ou napper directement
3️⃣ Peut aussi être utilisée en marinade légère
Idées Recettes & Plats
- Poulet rôti / grillades
- Poisson grillé
- Accras / fritures
- Riz & plats créoles