Tsuyu
Sec soupe

Description

Sauce traditionnelle japonaise, mélange soja + dashi + mirin. Saveur profonde sucrée-salée.

Comment l'utiliser ?

  • Soupe udon / soba
  • Trempette tempura
  • Assaisonnement
  • Base marinade

Conseil :

Se dilue avec de l’eau selon intensité souhaitée.